Kim będziesz jak dorośniesz?

Mój starszy 3-letni syn twierdzi, że będzie kucharzem. Uwielbia robić przeróżne mikstury, które nazywa zupami. Wylewa, przelewa, miesza, dosypuje... Ma przy tym mnóstwo radości. Jest to jego ulubione zajęcie. Cieszę się jak widzę, że moje dziecko ma pasję, ale nie muszę wyjaśniać ile mam sprzątania po jego szaleństwach w kuchni. Wiem, że większość dzieci w tym wieku lubi tego typu zabawy, ale on traktuje to niezwykle poważnie.  Poznaje tajniki gotowania oglądając programy Roberta Makłowicza czy Pascala. Nie może oderwać się od bajki "Kucharz duży, kucharz mały". Jest zawsze chętny żeby wsypać kaszkę dla brata i mieszać, mieszać a przy tym trochę wylać ;)

Czas pokaże kim będzie jak dorośnie. Gdy byłam małą dziewczynką, chciałam pracować w sklepie mięsnym. Wiem, dziwnie to brzmi, ale ja zawsze zachwycałam się zapachem wędlin i wędzonych kiełbasek. Potrafiłam oddać koleżance kawałek ciasta na rzecz smakowitej kanapki z wędliną. Słodycze mogły dla mnie wtedy nie istnieć. Skończyłam studia na Wydziale Nauk Przyrodniczych i ze zwierzętami miałam sporo do czynienia, ale nie stricte z ich mięsem :) Nigdy nie pracowałam w sklepie mięsnym i jakoś nie tęsknie za tym.  Teraz moje upodobania kulinarne zmieniły się.  A Wy kim kiedyś chciałyście/chcieliście zostać? Czy Wasze dziecięce marzenia spełniły się?

Wspomnienia z wakacji - lato, morze i Niechorze

Tegoroczne wakacje spędziliśmy rodzinnie nad morzem w Niechorzu. Dla dzieci to był debiut. Pierwszy raz moi synowie zobaczyli morze. Widok Bałtyku zrobił na nich ogromne wrażenie. Starszy, trzyletni syn, nie mógł oderwać wzroku od "tej dużej wody i ooogromnej piaskownicy". Młodszy syn z zachwytem poznawał organoleptycznie wszystko dookoła niego. Niechorze to miasteczko typowo turystyczne. Mnóstwo tam sklepów z pamiątkami. Nietrudno znaleźć wędzarnie, smażalnie czy sklepy z lodami. Będąc tam, nie można nie zobaczyć pięknej latarni moskiej.  Wszystko nastawione jest na turystów. Tłumy ludzi nie do końca sprzyjały naszemu relaksowi, ale tak organizowaliśmy sobie czas, żeby wypocząć i dobrze się bawić. Przedstawiam fotorelację z pobytu w Niechorzu.

Szkoda, że wakacje tak szybko minęły. Kocham "morza szum, ptaków śpiew, złotą plażę pośród drzew" :) Nad morzem wypatrywaliśmy foczki Depki, ale niestety nie znaleźliśmy jej. A może ktoś z Was ją w tym roku widział? Jak Wy wspominacie tegoroczne wakacje?

Z głową w chmurach

Lubię chmury. Odkąd pamiętam zawsze uwielbiałam patrzeć w obłoki. Wpatrując się w chmury intensywnie działa moja wyobraźnia. Większość obłoków przypomina mi zwierzęta. Widziałam już chmurkowego słonia, zająca, kurczaka, ale... kiedyś zdarzyło mi się zobaczyć coś innego. Dostrzegłam pewien ważny 'element' płci męskiej. Ogrom tej chmury zrobił na mnie wrażenie ;) Każde chmury mają w sobie to coś. Lubię błękitne niebo z jasnymi obłokami, na których chętnie pobujałabym się i oderwała w marzeniach od rzeczywistości. Uwielbiam zwłaszcza te białe, rozkoszne baranki. Wracając kilka dni temu samochodem z wakacji, zrobiłam kilka fotek chmur. Nie mogłam oderwać się od ich widoku. Czy Wy też lubicie chmury?

 

Na koniec coś z przymrużeniem oka.

Dowcip o różowej chmurce.

Brunetka, ruda i blondynka są w niebie.

Święty Piotr tłumaczy im jakie są zasady i mówi:

-Możecie chodzić wszędzie, tylko nie stawajcie na różową chmurkę!

Po jakimś czasie ruda i blondynka spotykają brunetkę z okropnym chłopakiem.

  Ruda pyta:

-Brunetka, co się stało?

-Stanęłam na różową chmurkę

Później blondynka i brunetka spotykają rudą z jeszcze brzydszym chłopakiem.

-Ruda, co się stało?

-Stanęłam na różową chmurkę.

Parę dni później ruda z brunetką spotykają blondynkę z pięknym mężczyzną.

Brunetka pyta:

-Ej, blondynka, jak to zrobiłaś?

Chłopak odpowiada:

-Stanąłem na różową chmurkę...

Trzymaj język za zębami!

Czy zdarza Wam się szybciej mówić niż myśleć, a potem macie przez to kaca moralnego? Ja staram się nad tym panować, ale nie jest łatwo. Zawsze myślałam, że jest to spowodowane tym, że jestem po prostu szczera, ale już wiem, że nie każdy jest gotowy na moją "szczerość".  Gdzieś słyszałam, że oznaką dorosłości jest umiejętność panowania nad tym co można powiedzieć, a czego nie powinno się mówić. Zgadzam się z tym całkowicie, ale natura kobiet jest trochę inna niż mężczyzn. Mężczyźni, z reguły,  są pod tym względem spokojniejsi i wolą trzymać język za zębami. Kobiety lubią sobie poplotkować o wszystkim.

W rodzinie, w małżeństwie należy ze sobą rozmawiać o wielu trudnych sprawach i nie robić cichych dni.
A o czym nie warto rozmawiać z kolegami z pracy, sąsiadami itp. dla własnego dobra?

Religia i polityka 
Osoby zaangażowane w religię czy politykę niechętnie przyjmują odmienny punkt widzenia i krytykę. Powinniśmy ostrożnie podchodzić do wyrażania dość radykalnych poglądów żeby nie pogorszyć wzajemnych relacji.
   
Fantazje seksualne
Temat rzeka, dla niektórych może być zabawny, ale powinniśmy go zachować dla siebie.
  
Kwestie finansowe 
Nasz status finansowy powinien być słodką tajemnicą, bo nic tak łatwo nie powoduje konfliktów jak pieniądze.

Poruszanie prywatnych problemów z ludźmi z pracy
Spraw domowych nie powinno się nigdy łączyć z zawodowymi. Z własnego doświadczenia wiem, że nie jest to dla nas dobre.

Znalazłam kiedyś anegdotę, którą bardzo mi się spodobała. Może i Was zainspiruje?

Do mądrego Sokratesa przybiegł ktoś wzburzony i rzekł: 
"Posłuchaj Sokratesie, tego, co ci muszę powiedzieć jako twój przyjaciel..." 
"Stój, zaczekaj - przerwał mędrzec. Czyś przesiał to, co mi chcesz powiedzieć przez trzy sita?" 
"Jakie to sita?" - zapytał przybyły ze zdziwieniem. 
"Tak, drogi przyjacielu, przez trzy sita! Zobaczymy, czy to, co mi zamierzasz oznajmić, przejdzie przez te trzy sita. Pierwszym sitem jest prawda. Czy sprawdziłeś, czy to, co chcesz mi opowiedzieć, jest prawdą?" 
"Nie, tego nie sprawdziłem, ja tylko słyszałem i..." 
"W takim razie może sprawdziłeś to sitem dobroci? Skoro nie wiadomo, czy to prawda, może jest to przynajmniej dobre?"
Rozmówca stwierdził, ociągając się: "Nie mogę powiedzieć, aby to było dobre, przeciwnie".
"Hm, hm! - przerwał mu mędrzec. Skoro tak, to zastosujemy trzecie sito: czy uważasz za konieczne opowiadać mi o czymś, co ciebie samego tak podnieca?" "Nie, nie uważam tego za konieczne..." "W takim razie - uśmiechnął się mędrzec - skoro to, co chcesz mi opowiedzieć, nie jest ani prawdziwe, ani dobre, ani konieczne, zapomnij o tym i nie obciążaj samego siebie ani mnie takimi rzeczami. Ilu nieprawdziwymi, niedobrymi i niepotrzebnymi sprawami obciążamy siebie, a nieraz tez innych..."

 Teraz pozostaje pilnować się i przesiewać wszystko przez trzy sita.

Przedstawiam czerwcowy mix Piokaji. Mało słów, dużo obrazów :)

Czekamy na... SŁOŃCE

Lato w tym roku jest wyjątkowo monotematyczne. Deszcz, deszcz, deszcz… Zachmurzone niebo, krople wody lejące się z nieba, szaro, buro i ponuro. Taki widok nie napawa mnie optymizmem. Lubię słońce czy to zimą, wiosną, latem, czy jesienią.  Gdy świeci słońce czuję, że żyję. Mam lepszy humor, zwiększoną energię do życia. Kiedy  widzę niebieskie, bezchmurne niebo, od razu zapala mi się lampka „Full energy” i mam ochotę góry przenosić. 

Zauważyłam, że moje dzieci w czasie deszczu są bardziej senne i marudne, a w słoneczną pogodę tryskają energią. Słońce działa na nas antydepresyjnie i pobudza do działania. Z utęsknieniem czekam na słońce. Chcę nabrać sił i optymizmu, by wystarczyło mi ich na cały rok. Światło słoneczne wspomaga wydzielanie w organizmie hormonu szczęścia: serotoniny. Spacerując w słoneczny dzień wspomagamy naszą przemianę materii,  zwiększamy odporność organizmu na zakażenia, choroby i alergie. Warto wiedzieć, że promienie słońca są najważniejszym, trudnym do zastąpienia źródłem witaminy D.  Czy Wy też lubicie słoneczną pogodę? Jeśli tak to życzę Wam w tym roku sporo kąpieli słonecznych. Pamiętajmy oczywiście o umiarze i rozsądku :)

Mama na pełnym etacie

Opieka nad trzyletnim i ośmiomiesięcznym brzdącem nie jest łatwa dla mamy, która sama wychowuje dzieci. Mój mąż nadal pracuje za granicą. Mam mało czasu dla siebie, ale widok moich synów, którzy zmieniają się każdego dnia, nabywają nowe umiejętności, dodaje mi energii, siły i radości na kolejne dni. Ostatnio mój młodszy syn zrobił się bardzo ruchliwy. Cieszę się z tego, ale… moment zmiany pampersa to walka z żywiołem. Kiedyś była to dla mnie prosta czynność,  teraz nie lada wyczyn. 

Przy zmianie pampersa stoję nad synkiem, w  buzi trzymam gumową zabawkę, robię śmieszne miny, a on w sekundzie przewraca się na brzuch, a potem próbuje turlać się. Delikatnie przewracam go na plecy i znów zaczynamy od początku. Mój młodszy syn to istne tornado. Straszna wiercipięta!  Starszy jest na etapie zadawania pytań: „Dlaczego ślimak ma rogi?” „Dlaczego liście są zielone?” „Dlaczego IJO IJO tak głośno jeździ?”. Staram się odpowiadać  na wszystkie jego pytania, ale czasem nie wiem co mądrego powiedzieć. Mam wspaniałe dzieci, choć są niezwykle absorbujące.

 Po całym dniu „walki” z moimi pociechami jestem już  tak zmęczona, że mam ochotę tylko na sen. Niestety… żebym mogła przesypiać całe noc musi upłynąć jeszcze trochę czasu. Mam nadzieję, że faktycznie tylko TROCHĘ. Moje młodsze dziecko jest z grupy tyranów cycoholików. Budzi się przynajmniej 5 razy w nocy, bo chce być przy mnie. Bycie matką jest wspaniałe, ale to ciężka praca. Miłość do dziecka jest dla mnie najpiękniejszym typem miłości, jakich może doświadczyć człowiek. Więź, która rodzi się między mną a dziećmi jest niesamowita. 

A co dla Was znaczy macierzyństwo?

Dieta mamy karmiącej - jadłospis na 14 dni

Gdy dziecko przychodzi na świat jest niewinne i bezbronne. To matka decyduje o tym jaki pokarm będzie przyjmowało. Miałam szczęście, bo już na porodówce miałam dużo pokarmu i spokojnie uczyłam się z moim synkiem właściwej techniki karmienia piersią. Było jednak coś co mnie przeraziło. Szpitalne menu! Na śniadanie kawał tłustego boczku, ser topiony, chleb z margaryną. Na obiad kapuśniak! Nikt nie myślał o tym, że to co jedzą kobiety karmiące może mieć wpływ na ich dzieci. I stało się… Po zjedzeniu kapuśniaku większość kobiet karmiących na porodówce miała zapłakane, obolałe dzieci. Położne biegały od sali do sali i pokazywały jak tulić maleństwa i masować ich brzuszki. Przy pierwszym dziecku byłam zielona w tych sprawach, przy drugim już nie korzystałam z jedzenia szpitalnego. Przeczytałam na blogu http://delicjematkikarmiacej.blox.pl/html, że system trawienny noworodka nie jest jeszcze przygotowany do przyjmowania wszystkich składników zawartych w pokarmie. Dowodem na to jest m.in. dźwięk, który możemy usłyszeć, gdy dziecko je. Słyszymy jak jedzenie 'przelatuje' przez jego żołądek. Im starsze dziecko tym dłużej trawi  i rzadziej je. Jest powoli przygotowywane do tego, by spożywać 'cięższe' potrawy za pośrednictwem mleka matki. Przez pierwszy miesiąc dobrze jest stosować dietę bardziej restrykcyjną, a po miesiącu zacząć wprowadzać coraz więcej nowych składników do naszego menu. Dzięki temu dziecko powoli przystosuje swój system trawienny do życia poza brzuchem mamy. Na początku nie należy smażyć i nie piec.Po tygodniu można powoli wprowadzać surowe warzywa i owoce.Od drugiego miesiąca już można jeść mięsa duszone i pieczone.

Przed narodzinami drugiego dziecka stworzyłam, przeglądając różne źródła, jadłospis mamy karmiącej piersią, której dziecko nie ma alergii na mleko krowie. Dużo pomogły mi porady z bloga http://delicjematkikarmiacej.blox.pl/html  Z pewnością mój jadłospis nie jest idealny, ale myślę, że może być  inspiracją  dla młodych mam.

	Śniadanie:	II - śniadanie:	Obiad:	Podwieczorek:	Kolacja:
1 dzień	Kanapki z chudą szynką, kawałek twarogu, nie więcej niż 2 plastry sera żółtego, dżem (morelowy lub porzeczkowy lub wiśniowy), chleb pszenny, niedużo masła	Jogurt lub kefir	Zupa typu rosół (bez kapusty, liścia laurowego, cebuli, pora, kostki rosołowej) z makaronem	Ryż z jabłkami	Kanapki z sałatą zieloną, plaster fileta z indyka
2 dzień	Kanapki z chudą szynką, kawałek twarogu, nie więcej niż 2 plastry sera żółtego, dżem (morelowy lub porzeczkowy lub wiśniowy), chleb pszenny, niedużo masła	Kasza manna na mleku	Zupa ziemniaczana Makaron z pulpetami drobiowymi gotowanymi w sosie pomidorowym	Leniwe pierogi z cukrem	Kanapki jw.
3 dzień	Kanapki jw.	Jabłka gotowane na parze	Zupa z dyni Pierogi z kaszą gryczaną	Koktajl mleczno-bananowy z łyżeczką otrębów pszennych	Kanapki jw.
4 dzień	Kanapki jw.	Sałatka owocowa (banan, jabłko, jogurt naturalny)	Zupa pomidorowa Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem	Naleśniki bez mleka ze szpinakiem	Kanapki jw.
5 dzień	Kanapki jw.	Sałatka jarzynowa	Kluski śląskie z mięsem mielonym	Szklanka kisielu z czarnej porzeczki 2 herbatniki szklanka wody mineralnej niegazowanej	Bułka grahamka z masłem, 2 listkami sałaty i plastrem schabu pieczonego 1/2 pomidora z listkami świeżej bazylii szklanka herbaty owocowej (np. malinowej)
6 dzień	2 kromki żytniego chleba z 2 łyżeczkami masła i pastą z tuńczyka (1/4 puszki tuńczyka w sosie własnym, jajko gotowane na twardo, 3 łyżeczki natki pietruszki, odrobina oliwy) kubek jogurtu naturalnego z łyżką płatków owsianych i łyżką rodzynek szklanka słabej czarnej herbaty	Bułka orkiszowa z masłem, plastrem żółtego sera oraz 3–4 plasterkami świeżego ogórka szklanka kawy zbożowej	Talerz zupy jarzynowej Potrawka z kurczaka (objętość – ok. 1 szklanki) kasza jęczmienna perłowa na sypko (3 łyżki po ugotowaniu) z łyżką oliwy z oliwek 4 liście sałaty ze śmietaną 12 proc. tłuszczu szklanka kompotu z jabłek	Koktajl mleczno-bananowy (szklanka mleka 2 proc., 1/2 banana, łyżeczka otrębów pszennych)	Bułka pełnoziarnista z łyżeczką masła, 2 plastrami twarogu półtłustego i 2 łyżkami konfitury z jagód szklanka herbaty z kopru włoskiego szklanka niegazowanej wody mineralnej
7 dzień	Kromka chleba razowego żytniego z łyżeczką masła, plastrem szynki wołowej i łyżką żurawiny szklanka zielonej herbaty	Plaster babki (biszkopt) 1/2 brzoskwini szklanka herbaty owocowej	Zupa ziemniaczana Buraki faszerowane mięsem mielonym z ryżem	Zapiekanka ryżowa (5 łyżek ugotowanego ryżu, jabłko, 3 łyżki śmietany 12 proc., szczypta cynamonu i cukru waniliowego) Szklanka naparu z rumianku	2 kromki chleba graham z 2 łyżeczkami masła i 2 plastrami żółtego sera pomidor, 2 łyżeczki kiełków słonecznika szklanka kefiru zmiksowana z 1/2 banana szklanka melisy
8 dzień	Jajecznica na parze z 2 jaj z łyżeczką szczypiorku 2 kromki chleba razowego żytniego z 2 łyżeczkami masła 1/2 pomidora szklanka mleka 2 proc	Owsianka jabłkowa	Talerz barszczu czerwonego z ziemniakami Ryba na parze z sosem koperkowym z ciemnym ryżem	Szklanka budyniu waniliowego Kromka pieczywa chrupkiego Szklanka soku z czarnej porzeczki	Bułka grahamka z masłem, 2 liśćmi sałaty, 2 plastrami szynki i pomidorem szklanka bawarki (herbata pół na pół z mlekiem)
9 dzień	Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą	Mus jabłkowy (2 starte jabłka, łyżeczka otrębów pszennych i kilka wyłuskanych orzechów włoskich) szklanka niegazowanej wody mineralnej	Zupa z dyni filet z dorsza pieczony w folii z majerankiem ryż brązowy (3 łyżki po ugotowaniu) szpinak gotowany (3 łyżki), posypany serem typu feta szklanka herbaty z melisy	3 biszkopty szklanka kisielu z czarnej porzeczki szklanka niegazowanej wody mineralnej	Miseczka sałatki jarzynowej bułka pełnoziarnista szklanka zielonej herbaty
10 dzień	2 kromki chleba graham z 2 łyżeczkami masła i 2 plastrami żółtego sera pomidor, 2 łyżeczki kiełków słonecznika szklanka kefiru zmiksowana z 1/2 banana szklanka kawy zbożowej	Kubek jogurtu naturalnego z łyżeczką nasion słonecznika, łyżką pestek dyni, łyżką otrębów, kilkoma rodzynkami 1/2 grejpfruta szklanka herbaty szklanka niegazowanej wody mineralnej	Talerz krupniku z kaszą jęczmienną 2 klopsiki cielęce w sosie koperkowym z ziemniakami i purée z buraków surówka z marchwi i jabłka szklanka soku owocowo-warzywnego	Kromka chleba razowego żytniego z masłem opakowanie twarożku homogenizowanego szklanka herbaty	Bułka grahamka z masłem, 2 liśćmi sałaty, 2 plastrami szynki i pomidorem szklanka bawarki (herbata pół na pół z mlekiem)
11 dzień	Kromka chleba razowego żytniego z masłem opakowanie twarożku homogenizowanego szklanka herbaty	Kopytka (ok. 8 sztuk) surówka z marchwi szklanka naparu z rumianku	Talerz zupy krem z brokułów z 2 łyżkami płatków migdałowych makaron pełnoziarnisty (6 łyżek po ugotowaniu) z serem twarogowym półtłustym (3 plastry grubości kromki chleba), 3 łyżkami jogurtu naturalnego i startym jabłkiem szklanka kompotu z jabłek	Kubek jogurtu naturalnego z łyżeczką nasion słonecznika, łyżką pestek dyni, łyżką otrębów, kilkoma rodzynkami 1/2 grejpfruta szklanka herbaty szklanka niegazowanej wody mineralnej	2 kromki chleba pełnoziarnistego z masłem, 2 plastrami sera twarogowego półtłustego i 3 rzodkiewkami szklanka mleka 2 proc. szklanka herbaty ziołowej
12 dzień	Sałatka z serkiem wiejskim, pomidorem i rzodkiewką, 2 kromki chleba, kawa zbożowa	Babka piaskowa, herbata owocowa, jabłko	Zupa koperkowa, Kasza jaglana z warzywami i mięsem drobiowym	Bananowy shake	2 kromki chleba z dżemem brzoskwiniowym, woda mineralna
13 dzień	Sałatka jarzynowa, 2 kromki chleba, herbata owocowa	Pieczone jabłka z cynamonem	Zupa ryżowa Makaron ze szpinakiem	Kasza jaglana z owocami	Naleśniki z serem, szklanka herbaty
14 dzień	Kanapki z chudą szynką, kawałek twarogu, nie więcej niż 2 plastry sera żółtego, dżem (morelowy lub porzeczkowy lub wiśniowy), chleb pszenny, niedużo masła	Szarlotka, kawa zbożowa	Barszcz czerwony z ziemnakami Gotowane mięso w sosie własnym, marchewka gotowana i puree ziemniaczana	Ciasteczka francuskie z owocami, jogurt	Kanapki z pastą słonecznikową, szklanka bawarki

Dla mam, których dzieci mają alergię polecam blog http://dietabezmleczna.blogspot.com/

A jak Wy odżywiałyście się po porodzie?